为丰富焦作旅游餐饮体系，塑造焦作餐饮品牌形象，进一步促进我市非物质文化遗产（以下简称非遗）和老字号美食与旅游的深度融合发展，助力“四城联创”和城市建设提质，不断提升我市影响力和知名度，拟举办焦作市首届怀川非遗、怀川老字号美食门店评选活动，现将活动方案通知如下：

一、活动安排：2020年8月1日至8月31日。

二、主办和承办单位：

主办单位：市文明办、市文化广电和旅游局、市商务局、市市场监督管理局；

承办单位：焦作市非物质文化遗产保护中心、焦作市酒店餐饮业协会。

三、活动内容：通过宣传推广、县（市）区申报、企业自荐、组织评审等程序，在全市评选出一批怀川非遗和怀川老字号美食门店，并实行动态管理，对出现不符合评选条件的门店，取消命名。

（一）评选条件：

1.所有参评门店须为经营一种以上非遗或老字号美食产品，符合餐饮消费饮食文化，有良好的信誉和口碑。

2.参评门店需证照齐全，诚信经营，管理规范，注重餐饮服务质量的提升和品牌建设。正常经营3年以上，且近3年内无重大食品安全事故或不良记录。

3.参评门店门头匾牌须美观大方，店内环境干净整洁，餐厅厨房清洁卫生。

4.参评门店在食品加工过程、人员、食材应符合《餐饮服务食品安全操作规范》要求。

5.参评单位积极参与“四城联创”工作，在店内显著位置刊播、张贴、摆放文明用餐的宣传标语、海报、提示卡等公益广告，主动提醒消费者养成文明健康生活习惯。自觉做到提供公筷公勺，主动提醒消费者使用公筷公勺；自觉做到遵守国家法律法规，杜绝买卖和食用野生动物。

（二）评选流程：

1.宣传动员：在《焦作日报》等媒体以及市文明办、市文化广电和旅游局、市商务局、市市场监督管理局网站和微信公众号发布评选通知，对活动进行宣传，动员广大门店积极参与。 2.门店推荐：各县（市）区文明办、文化广电和旅游局、商务局、市场监管局对本地非遗和老字号美食门店进行推荐，符合条件的门店也可向领导小组办公室进行自荐。

3.门店评选：领导小组办公室负责评选工作，组织餐饮协会、非遗保护专家、人大代表、政协委员成立专家小组，对各县（市）区推荐和自荐门店进行评选，报领导小组研究确定。（三）宣传推广：主办单位利用《焦作日报》等媒体对评选出的非遗和老字号美食门店进行宣传推广。市文化广电和旅游局将评选出的门店纳入旅游线路和百度地图，并在微信公众号向社会进行宣传推广。

（四）动态管理：主办单位对怀川非遗、怀川老字号美食门店实行动态管理。评选有效期3年，3年期后自然退出，也可申请复核保留。3年期之内出现因停止生产、经营的，视为自然退出；如出现质量、诚信等问题的，给予强制退出，追回所发牌匾，并向社会公告。

四、申报材料：

（一）焦作市首届怀川非遗、怀川老字号美食门店申报表；

（二）怀川非遗、怀川老字号美食照片各3张；

（三）县（市）区文明办、文化广电和旅游局、商务局、市场监管局推荐报告或企业自荐报告；

（四）经营非遗或老字号美食产品授权或相关证明材料。

以上材料请于8月20日前报送至活动领导小组办公室（申报表等详见市文明办、市文化广电和旅游局、市商务局、市市场监督管理局网站和微信公众号）

地址：焦作市解放中路249号东方红广场东侧焦作市非物质文化遗产保护中心；联系人：韩丽，联系电话：3286197，邮箱：jzfbzx@126.com。

2020年7月31日